روز ملی دامپزشکی؛ چالش‌های سلامت محصولات دامی و مقاومت میکروبی

وضعیت تولید و چالش‌های فرآورده‌های دامی در ایران

ایران سالانه ۱۸ میلیون تن فرآورده خام دامی شامل گوشت، شیر، تخم مرغ، عسل و پیله ابریشم تولید می‌کند که ارزش آن به ۱۶ میلیارد دلار می‌رسد. ایران در تولید شیر رتبه دوم جهانی، عسل رتبه چهارم، تخم مرغ رتبه هفتم و گوشت مرغ رتبه نهم را داراست. با این حال، تضمین سلامت این محصولات و مقابله با مقاومت میکروبی از چالش‌های اصلی محسوب می‌شود.

• تولید سالانه ۱۸ میلیون تن فرآورده دامی با ارزش ۱۶ میلیارد دلار
• رتبه‌های جهانی ایران در تولید شیر، عسل، تخم مرغ و گوشت مرغ
• خطر توزیع محصولات آزمایش‌نشده از طریق فروشگاه‌های سنتی
• تأثیر مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در ایجاد مقاومت میکروبی
• راه‌اندازی سامانه نسخه‌نویسی الکترونیکی برای کنترل داروها

علیرضا رفیعی‌پور: "مقاومت میکروبی تهدید جدی برای جامعه جهانی است و برای مهار آن باید تلاش‌های گسترده‌ای انجام داد."

معاون وزیر جهاد کشاورزی: "ایران از کشورهای پرمصرف آنتی‌بیوتیک‌هاست و باید با دستورالعمل‌های بهداشتی مصرف بی‌رویه کاهش یابد."

سازمان دامپزشکی با تشکیل کمیته مشترک با وزارت بهداشت و اجرای برنامه‌هایی مانند نظارت بر باقیمانده آنتی‌بیوتیک‌ها، در تلاش است تا در پنج سال آینده الگویی جهانی در مهار مقاومت میکروبی باشد.