۱۱ ماده غذایی سرشار از ویتامین D (بدون نیاز به مکمل)
با نزدیک شدن زمستان و کاهش نور خورشید، دریافت ویتامین D از منابع غذایی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. این مقاله ۱۱ ماده غذایی طبیعی و غنی‌شده را معرفی می‌کند که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند.
منابع طبیعی ویتامین D برای تقویت سیستم ایمنی
با کاهش نور خورشید در فصل زمستان، دریافت ویتامین D از منابع غذایی اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند. این ویتامین نقش کلیدی در تقویت سیستم ایمنی، جذب کلسیم و سلامت استخوان‌ها دارد. در این مقاله ۱۱ ماده غذایی معرفی می‌شوند که می‌توانند به طور طبیعی یا از طریق غنی‌سازی، ویتامین D مورد نیاز بدن را تأمین کنند.
- ماهی‌های چرب: سالمون وحشی (۶۷۰ IU در هر وعده)، شمشیرماهی (۶۶۶ IU) و تن زردباله (۸۲ IU)
- تخم مرغ: زرده تخم مرغ حاوی ۲۱۸ IU ویتامین D است
- غذاهای غنی‌شده: آب پرتقال و شیر غنی‌شده با ویتامین D
- منابع غیرحیوانی: قارچ‌های وحشی که در معرض نور خورشید رشد می‌کنند
- گوشت و غلات: جگر گاو، ساردین و غلات صبحانه غنی‌شده
"ماهی‌های وحشی نسبت به نمونه‌های پرورشی محتوای ویتامین D بالاتری دارند" "قارچ‌ها تنها منبع گیاهی ویتامین D هستند و تحت تابش UV ویتامین D2 تولید می‌کنند"
با گنجاندن این مواد غذایی در رژیم روزانه، می‌توان به طور طبیعی سطح ویتامین D بدن را در فصل زمستان حفظ کرد.