دستور پخت توماسینا میرس برای لینگوینی قارچ با چارد و گلابی پخته شده با کرانبل فندق ادویه‌دار

دستور پخت پاستای لینگوینی قارچ و چارد

این پاستای پاییزی با قارچ، پیاز نرم، چارد سوئیسی و ادویه آنچو تهیه می‌شود. سس خامه‌ای و شیرین پیاز همراه با طعم متمایز تراگون و سیر، ترکیبی غنی و آرامش‌بخش ایجاد می‌کند. پاستا با فتا، بادام و پوست لیمو تزئین شده و برای روزهای تعطیل عالی است.

• زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
• زمان پخت: ۴۵ دقیقه
• برای ۴ نفر مناسب است
• می‌توان به جای چارد از اسفناج استفاده کرد
• آنچو را می‌توان با نرا یا گواخیو جایگزین کرد

"این غذا برای یکشنبه‌هایی عالی است که وقت کمی دارید اما می‌خواهید یک ضیافت غنی و آرامش‌بخش داشته باشید."

دستور پخت گلابی پخته شده با کرانبل فندق

گلابی‌ها در شربت دارچین، زنجبیل، هل و وانیل پخته می‌شوند. کرانبل از فندق بو داده، جو دو سر، شکر قهوه‌ای و دانه‌های مختلف تهیه شده و با شربت افرا طعم‌دار می‌شود.

• زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
• زمان پخت: ۷۰ دقیقه
• برای ۶ نفر مناسب است
• می‌توان همه چیز را از قبل آماده کرد
• با بستنی، خامه یا کاستارد سرو می‌شود

"این روشی دلپذیر برای سرو گلابی پخته شده است: با ادویه‌های ملایم و کرانبلی که هم روی آن و هم کنار آن سرو می‌شود."