اصلاح عدس با فناوری هسته‌ای برای تولید پروتئین بیشتر
فناوری هسته‌ای از طریق پرتودهی و جهش‌زایی می‌تواند ارقام جدیدی از عدس با میزان پروتئین بالاتر ایجاد کند که تأثیر مستقیمی بر امنیت غذایی جهانی دارد.
اصلاح عدس با فناوری هسته‌ای
فناوری هسته‌ای از طریق پرتودهی و جهش‌زایی القایی امکان ایجاد ارقام جدید عدس با محتوای پروتئین بالاتر را فراهم می‌کند. این روش مبتنی بر استفاده از پرتوهای یونیزان مانند گاما برای ایجاد تغییرات ژنتیکی کنترل‌شده در بذرها است که می‌تواند منجر به افزایش ۱۰-۱۵ درصدی پروتئین، بهبود کیفیت آمینواسیدها و مقاومت بیشتر در برابر تنش‌های محیطی شود.
- افزایش پروتئین تا ۲۵ درصد و بهبود آمینواسیدهای ضروری
- مقاومت به خشکی و شوری در شرایط محیطی مختلف
- سرعت بیشتر نسبت به روش‌های سنتی اصلاح نباتات
- پذیرش اجتماعی بالاتر در مقایسه با محصولات تراریخته
- کاربردهای چندبعدی در بهبود کیفیت و عملکرد دانه
“فناوری هسته‌ای راهکاری سریع‌تر و کارآمدتر برای اصلاح عدس ارائه می‌دهد” “عدس پرپروتئین می‌تواند نقشی کلیدی در تأمین غذای سالم ایفا کند”
این فناوری مستقیماً با اهداف توسعه پایدار از جمله پایان گرسنگی و سلامت عمومی مرتبط است و نمونه‌های موفق جهانی در کشورهایی مانند هند و کانادا اثربخشی آن را نشان داده‌اند.