معاون شیلات ایران: تولید سالانه بیش از یک‌ونیم میلیون تن آبزی در کشور

تولید آبزیان در ایران از مرز ۱.۵ میلیون تن گذشت

مهدی شکوری، معاون توسعه آبزی‌پروری سازمان شیلات ایران در حاشیه جشنواره طبخ آبزیان در گرگان اعلام کرد که سالانه بیش از یک‌ونیم میلیون تن انواع آبزیان در کشور تولید می‌شود. وی تأکید کرد که آبزیان ایرانی از تنوع بسیار بالایی برخوردارند و این تنوع از نظر کیفیت و قیمت، فرصت انتخاب گسترده‌ای را برای مردم فراهم می‌کند.

• تنوع قیمتی آبزیان از ماهی‌های اقتصادی با قیمت پایین تا گونه‌های گران‌قیمت صادراتی
• ماهی کیلکا به عنوان نمونه‌ای از آبزیان ارزان و در دسترس با ارزش غذایی بالا
• برخی گونه‌های خاویاری با قیمت‌های میلیونی در بازار عرضه می‌شوند
• هدف از برگزاری جشنواره‌های ترویجی، افزایش آگاهی و تغییر نگرش مردم نسبت به مصرف آبزیان
• آبزیان منبع سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب مفید و ریزمغذی‌های ضروری

“در بخش تولید، تقریباً هیچ محدودیتی برای گسترش فعالیت‌های آبزی‌پروری وجود ندارد. تنها عامل محدودکننده، بازار مصرف است.” “اگر مردم به مصرف آبزیان روی بیاورند، تولیدکنندگان نیز با انگیزه بیشتری به افزایش تولید ادامه خواهند داد.”

شکوری از رسانه‌ها خواست با اطلاع‌رسانی مؤثر، مردم را به مصرف بیشتر آبزیان ترغیب کنند تا با وجود بازار ۹۰ میلیون نفری ایران، نگرانی از بابت مصرف و فروش محصولات شیلاتی وجود نداشته باشد.