مدیریت علمی کشت چغندر قند راه تحقق خودکفایی در تولید شکر

مدیریت علمی کشت چغندر قند برای خودکفایی شکر

حسین اصغری، مدیرکل دفتر محصولات صنعتی معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، در نشست بررسی مسائل کشت چغندر قند در کرمانشاه بر اهمیت مدیریت علمی این محصول استراتژیک تأکید کرد. وی اظهار داشت که تحقق خودکفایی در تولید شکر تنها با همکاری نزدیک کشاورزان، سیاست‌گذاران و کارخانجات صنعتی ممکن خواهد بود. وزارت جهاد کشاورزی با نگاه جامع به زنجیره تولید تا فرآوری، بر مدیریت دقیق الگوی کشت و بهره‌وری منابع آبی تأکید ویژه دارد.

• افزایش بهره‌وری کشت چغندر قند با توجه به محدودیت منابع آبی
• توسعه کشت‌های قراردادی و آموزش کشاورزان برای تولید پایدار
• استقرار الگوی علمی و اقتصادی کشت چغندر در استان کرمانشاه
• تشکیل کارگروه مشترک برای پایش عملکرد مزارع و ارائه راهکارهای فنی
• هماهنگی میان سازمان جهاد کشاورزی، کارخانجات قند و بخش خصوصی

“چغندر قند یک محصول صنعتی و استراتژیک است که تحقق اهداف خودکفایی در تولید شکر بدون همکاری نزدیک ممکن نخواهد بود.”

“با توجه به محدودیت منابع آبی، باید کشت چغندر قند به گونه‌ای مدیریت شود که ضمن افزایش بهره‌وری، منجر به حفظ پایداری منابع شود.”

این جلسه با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه برگزار شد و بر تداوم هماهنگی‌های بین‌بخشی و نظارت بر اجرای الگوی کشت در مناطق مستعد استان تأکید گردید.