برداشت ۴۰ تن سنجد از باغ‌های آذربایجان غربی
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی از پیش‌بینی برداشت بیش از ۴۰ تن سنجد از باغات استان در فصل پاییز خبر داد. این میوه دارویی در ۱۷ هکتار از اراضی استان کشت می‌شود.
برداشت سنجد در آذربایجان غربی
همزمان با آغاز فصل پاییز، پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۴۰ تن سنجد از سطح باغات استان آذربایجان غربی برداشت شود. حکمت جعفری، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، اعلام کرد این میزان محصول از حدود ۱۷ هکتار از باغات بارور موجود در اراضی استان برداشت خواهد شد.
- درخت سنجد در باغ‌ها و حاشیه زمین‌های زراعی به عنوان بادشکن کشت می‌شود
- این درخت در برابر شوری خاک و کم آبی مقاومت زیادی دارد
- عملکرد تولید این میوه در هر هکتار دو هزار کیلوگرم است
- میوه سنجد در چهار نوع عنابی، پاییزی، سفید و سیاه در استان کشت می‌شود
- برداشت میوه سنجد از اوایل نیمه دوم شهریور ماه آغاز و تا پایان مهر ماه ادامه می‌یابد
حکمت جعفری: "میوه سنجد به علت فواید فراوان درمانی، خواهان زیادی دارد" سنجد به عنوان یک میوه دارویی مؤثر بیشتر مورد توجه قرار گرفته است
سنجد به عنوان یکی از سین‌های سفره هفت سین عید نوروز از زمان‌های قدیم در سبد غذایی مردم استان وجود داشته و در فصل زمستان به همراه کشمش، گردو و تخم آفتابگردان آجیلی از جمله تنقلات مردم آذربایجان غربی به شمار می‌رود.