قارچ‌های روییده در طبیعت؛ زیبایی خطرناک پاییز و زمستان

هشدار درباره خطرات قارچ‌های خودرو در طبیعت

دکتر شاهین شادنیا، رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم و استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نسبت به مصرف قارچ‌های خودرو در طبیعت که با شروع فصل بارندگی رشد می‌کنند هشدار جدی داد. وی تأکید کرد که تشخیص قارچ‌های سمی از انواع خوراکی برای مردم عادی تقریباً غیرممکن است و بسیاری از قارچ‌های سمی از نظر ظاهری شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارند.

• مسمومیت شدید و مرگ: مصرف قارچ‌های سمی می‌تواند منجر به مسمومیت شدید و حتی مرگ شود
• عدم درمان اختصاصی: در حال حاضر درمان اختصاصی برای مسمومیت با قارچ‌های سمی وجود ندارد
• نیاز به مراقبت‌های بیمارستانی: بیماران نیاز به مراقبت‌های تخصصی بیمارستانی دارند
• آسیب‌های کبدی غیرقابل بازگشت: در بسیاری موارد آسیب‌های کبدی ناشی از مصرف قارچ سمی غیرقابل بازگشت است
• پرهیز از قارچ‌های دست‌فروشان: باید از مصرف قارچ‌های خودرو که توسط افراد بومی یا دست‌فروش‌ها عرضه می‌شوند پرهیز کرد

“تشخیص قارچ سمی از نوع خوراکی برای مردم عادی تقریباً غیرممکن است و توصیه اکید ما این است که مردم از قارچ‌هایی که در طبیعت رویش پیدا می‌کنند استفاده نکنند.”

“پیشگیری تنها راه مقابله با این نوع مسمومیت است زیرا درمان قطعی برای آن وجود ندارد.”

بهترین راه پیشگیری، مصرف تنها قارچ‌های بسته‌بندی‌شده و دارای مجوز بهداشتی است. در سال‌های گذشته موارد متعددی از مسمومیت و مرگ ناشی از مصرف قارچ‌های سمی گزارش شده که لزوم توجه به این هشدارها را بیش از پیش نمایان می‌سازد.