پیش‌بینی برداشت ۱۱ تنی انار در هر هکتار از باغات شاهرود

برداشت انار در شاهرود با پیش‌بینی عملکرد ۱۱ تنی

رئیس اداره جهاد کشاورزی شاهرود از آغاز فصل برداشت انار در این شهرستان خبر داده است. پیش‌بینی می‌شود میانگین عملکرد این محصول به ۱۱ تن در هر هکتار برسد که نشان‌دهنده وضعیت مطلوب باغات منطقه است. سطح زیر کشت انار در شاهرود ۴۱۰ هکتار بوده که از این میزان ۳۵۰ هکتار باغات بارور محسوب می‌شوند.

• سطح باغات انار: ۴۱۰ هکتار (۳۵۰ هکتار بارور)
• پیش‌بینی برداشت کل: ۳,۸۵۰ تن انار
• مدت زمان برداشت: از مهر تا اواخر آبان
• مناطق اصلی کشت: بخش مرکزی و بیارجمند
• ارقام کشت شده: ملس ساوه، رباب نی‌ریز، بجستانی و ارقام ترش و شیرین محلی

حمید آقابیکی: "برداشت سه هزار و ۸۵۰ تن انار در شاهرود پیش‌بینی می‌شود که به معنای ۱۱ تن در هر هکتار است."

آقابیکی: "انارهای درجه دو و سه حدود ۳۰ درصد تولید را شامل می‌شوند که در کارگاه‌های خانگی فرآوری می‌شوند."

انارهای با کیفیت پایین‌تر به محصولاتی مانند رب انار، آب انار، لواشک انار و ناردون تبدیل شده و به بازار عرضه می‌گردند. این فرآوری باعث ارزش افزوده و کاهش ضایعات محصول می‌شود.