از شیر مادر تا صبحانه مدرسه؛ مسیر سلامت کودکان ایرانی
روز جهانی کودک یادآور اهمیت تغذیه سالم از بدو تولد است. تغذیه با شیر مادر پایه‌گذار رشد و سلامت کودکان محسوب می‌شود و ادامه این روند با صبحانه و میان‌وعده‌های مغذی در مدرسه، آینده‌ای سالم برای نسل فردا تضمین می‌کند.
اهمیت تغذیه سالم از نوزادی تا مدرسه
تغذیه سالم کودکان از شیر مادر آغاز می‌شود و تا صبحانه مدرسه ادامه پیدا می‌کند. سازمان جهانی بهداشت تأکید می‌کند که تغذیه با شیر مادر در ساعت اول تولد، پیوند عاطفی قوی ایجاد کرده و خطر مرگ نوزادان را کاهش می‌دهد. این روش تغذیه، سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بیماری‌هایی مانند اسهال و عفونت‌های تنفسی پیشگیری می‌کند.
- شیر مادر: بهترین منبع تغذیه برای نوزادان و تقویت‌کننده سیستم ایمنی
- تغذیه تکمیلی: از شش ماهگی با میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل آغاز می‌شود
- صبحانه مدرسه: نان، پنیر، گردو و شیر پایه انرژی و تمرکز کودکان است
- میان‌وعده سالم: لقمه‌های خانگی و میوه جایگزین مناسبی برای فست‌فودها
- مکمل‌یاری: توزیع آهن و ویتامین D در مدارس برای پیشگیری از کم‌خونی
مژگان مظلوم: «تغذیه با شیر مادر از بدو تولد، بهترین انتخاب برای رشد و سلامت نوزاد است»
آزیتا حکمت‌دوست: «عادت‌های غذایی سالم باید از کودکی شکل بگیرد تا در بزرگسالی ادامه یابد»
با وجود برنامه‌های مکمل‌یاری در مدارس، حدود ۲۰ درصد دانش‌آموزان دختر کم‌خون و ۵۰ درصد دچار کمبود ویتامین D هستند. توزیع ناکافی مکمل‌ها و مقاومت برخی مدیران مدارس از چالش‌های پیش‌رو است. تغذیه سالم کودکان نیازمند آگاهی والدین، تأمین منابع مالی و پیگیری مستمر مسئولان است.