گوسفند کیلویی ۳۲۰ هزار تومان شد؛ قیمت واقعی گوشت قرمز چقدر است؟

افزایش قیمت گوشت قرمز و چالش‌های صنعت دامپروری

قیمت گوسفند زنده به کیلویی ۳۲۰ تا ۳۵۰ هزار تومان رسیده است در حالی که قیمت منطقی هر کیلو لاشه در کشتارگاه ۶۸۰ هزار تومان اعلام شده است. افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، تاکید کرد که گوشت بدون تبعیت از نرخ دام با قیمت‌های بالایی در مغازه‌ها عرضه می‌شود و این گرایی ارتباطی به دامدار ندارد. به گفته وی، با وجود تقاضای بازار، کمبودی در زمینه عرضه دام وجود ندارد اما به دلیل شرایط تامین نهاده‌های دامی شاهد کشتار دام‌های مولد هستیم.

• مسئولان برای تنظیم بازار تنها به دنبال واردات گوشت هستند
• صنعت دامپروری کشور در معرض خطر قرار گرفته است
• قیمت گوشت برای مصرف‌کننده بسته به منطقه خرید و قطعه‌بندی متفاوت است
• آینده بازار گوشت با تداوم روند فعلی مطلوب نخواهد بود
• اولویت دادن به گاو شیری و مرغ باعث کمبود نهاده دامی برای دام سبک شده است

«مسئولان تنها دامداران را مقصر نوسانات قیمت گوشت می‌دانند» «چرا به جای واردات گوشت اقدام به واردات نهاده‌های دامی نمی‌کنند؟»

وضعیت فعلی بازار گوشت قرمز نشان می‌دهد که بدون حمایت از صنعت دامپروری و تامین نهاده‌های مورد نیاز، ثبات قیمتی در این بازار حاصل نخواهد شد.