برگزاری روز جهانی تخم‌مرغ در خرم‌آباد با هدف ترویج تغذیه سالم
همایش روز جهانی تخم‌مرغ با حضور مسئولان جهاد کشاورزی لرستان در یکی از مدارس خرم‌آباد برگزار شد. هدف این برنامه ترویج مصرف تخم‌مرغ به عنوان غذای سالم و جایگزینی آن با خوراکی‌های نامناسب در برنامه تغذیه دانش‌آموزان بود.
روز جهانی تخم‌مرغ در خرم‌آباد برگزار شد
همایش روز جهانی تخم‌مرغ با حضور معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان، مدیر امور طیور سازمان و مدیر جهاد کشاورزی خرم‌آباد در یکی از مدارس این شهرستان برگزار گردید. این برنامه با هدف ترویج تغذیه سالم و آشنایی دانش‌آموزان با مزایای تخم‌مرغ به عنوان یک ماده غذایی کامل اجرا شد.
- ترویج مصرف تخم‌مرغ به عنوان جایگزین خوراکی‌های نامناسب
- آشنایی دانش‌آموزان با ارزش غذایی تخم‌مرغ
- توزیع صبحانه کامل حاوی تخم‌مرغ بین دانش‌آموزان
- تأکید بر فرهنگ‌سازی مصرف مواد غذایی سالم
- نهادینه‌سازی الگوی تغذیه سالم در مدارس
"هدف اصلی برنامه، آشنایی دانش‌آموزان با مزایای تغذیه‌ای تخم‌مرغ و تشویق آنان به جایگزین کردن آن با خوراکی‌های کم‌ارزش بود."
"مصرف منظم تخم‌مرغ متناسب با شرایط جسمی و تغذیه‌ای افراد جامعه را گامی مهم در رشد جسمی و ذهنی نسل آینده دانستند."
تخم‌مرغ سرشار از پروتئین باکیفیت بالا، ویتامین‌های گروه B، ویتامین D، آهن و آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر لوتئین و زآگزانتین است که نقش مهمی در رشد، سلامت استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی دارد.